Stjärnflocka “White” är en fantastisk perenn med ett tuvbildande växtsätt och frodigt grönt bladverk. Blomhuvudena är vita och tydligt stjärnformade, omgivna av ett skirt skikt av svepeblad som ger ett mjukt uttryck i sommarens planteringar. Sorten blommar rikligt från tidig till sen sommar och är vacker att samplantera tillsammans med andra perenner.

Stjärnflocka är lika användbar i buketter som i rabattmiljön. Blomhuvudena behåller form och färg vid torkning, vilket gör dem användbara både som färska och torkade i arrangemang.