En ljuvlig asiatisk bladgrönsak med glänsande mörkgröna blad och mjälla stjälkar. De vackra skedformade smakfulla bladen kommer i låga, dekorativa, täta rosetter. Sorten är otroligt starkväxande och smaken på dessa aptitgivande blad är spenatlikande. Tatsoi är en mycket mångsidig bladgrönsak som kan användas rå, sauterad, ångad, rörstekt eller bräserad. Den passar utmärkt som komplement till andra salladsgrönsaker så som rucola, spenat, ärtor och vattenkrasse exempelvis. De fräscha och peppriga tonerna passar otroligt bra med citrus, fänkål, äpple och mynta vilket tar matlagningen till helt nya höjder. Fantastiskt god att även steka i vitlök och att använda i wokrätter eller som tillbehör till kött och fisk.

Tatsoi är en otroligt bra källa till A, C och K-vitamin men även kalium, kalcium, karotenoider och folat. Så om du söker en mångsidig men nyttig bladgrönsak som tar dig till nya smakdestinationer kan vi varmt rekommendera Tatsoi!