En gammal och omtalad sockerärt sort med en uppfriskande smak och sötma. De vackra gröna baljorna går utmärkt att koka men är också väldigt aptitgivande att äta som de är direkt ifrån plantan eller att använda i sallader. Sorten blommar även otroligt praktfullt med sina stora vackra rosalila blommor och blir ett tjusigt blickfång i trädgården.

Vi rekommenderar varmt en sockerärtssallad i sommar med fetaost, olivolja, oregano och lite salt och peppar. Ett annat härligt tips med denna sort är att göra en krämig sockerärtssoppa med en lite klick gräddfil eller creme fraiche. Superenkelt, fantastiskt gott och väldigt nyttigt!