En aptitgivande bladkoriander med mycket smak. En asiatisk örtkrydda som med sina späda, gröna blad passar utmärkt i sallader, såser och grytor men även som topping. Två matlagningstips som vi på Florea verkligen kan rekommendera med koriander är lins och morotsgryta med chili, ingefära och koriander eller somrig fisksoppa med koriander och nudlar. Sorten passa också utmärkt att göra korianderpesto på eller korianderchutney. Riktigt smarrigt!

Förutom att koriander är en fantastisk krydda som används flitigt i matlagning så är det även en fantastisk ört med många fördelar för hälsan så som:

• En bra källa till antioxidanter
• Anti-inflammatorisk och kan lindra symptom vid artrit
• Ökar mängden av det goda kolesterolet
• Lindrar illamående
• Förbättrar leverns hälsa
• Motverkar anemi
• Förbättrar immunförsvaret
• Antiseptisk
• Minskar inflammation
• Lindra smärta
• Avgiftar kroppen och renar blodet
• En otroligt bra källa till fiber, magnesium och järn.

(Denna sort är även ekologisk!)