En rafflande örtkrydda som liknar gräslöken men som har en lätt och frisk vitlökssmak. Fantastisk i matlagning, som topping eller i sallader. Tillskillnad ifrån den klassiska gräslöken så har kinesisk gräslök plattare och grövre blad. Smaken påminner väldigt mycket om den klassiska gräslöken men drar mer åt vitlökshållet. Sorten får vita sagolika blommor som fungerar utmärkt som dragplåster åt alla våra pollinerare. Förutom att blommorna är tjusiga att beskåda så är de även ätbara och är riktigt goda på smörgåsen, i sallader eller som garnityr. Föreställ dig en somrig toast skagen toppad med vita blommor ifrån kinesisk gräslök, magiskt!

Den kinesiska gräslöken är också en nyttig ört som är otroligt rik på många mineraler så som jod, järn och kalcium. Den innehåller även A och C-vitamin samt ett relativt högt fiberinnehåll.

Denna sort är även ekologisk och fungerar utmärkt för hydrokultur året runt med hjälp av lite växtbelysning.